Categoria: Ricette

(di Rico’)

400 gr cioccolato fondente

250 gr burro

6 uova

100gr zucchero

Mischiare 6 uova con 100 gr di zucchero, aggiungere il cioccolato precedentemente fuso a bagnomaria con il burro. A piacere aggiungere zenzero candito o buccia di arancia fine.

Infornare negli stampini da muffin a 180° per circa 20 minuti. Servire tiepido.

(di Antonella)

Ricetta del bûnet facile e veloce. Questa ricetta mi è stata data dal mio amico Eros…in molti non l’approveranno perché non è la classica ricetta però permette a tutti di fare un bûnet semplicemente dando un ottimo risultato…anche a me che sono napoletana!!

3 uova

3 cucchiai di zucchero

3 cucchiai di cacao

3 cucchiaini di rum

½ litro di latte 

1 confezione di amaretti

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero aggiungere successivamente il cacao, dopo aver ottenuto un composto morbido aggiungere rum e latte

Per ultimo unire gli amaretti precedentemente tritati grossolamente

Versare il tutto in una terrina e cuocere a bagnomaria in forno a 200°

Servire freddo