(di Antonella)
Ricetta del bûnet facile e veloce. Questa ricetta mi è stata data dal mio amico Eros…in molti non l’approveranno perché non è la classica ricetta però permette a tutti di fare un bûnet semplicemente dando un ottimo risultato…anche a me che sono napoletana!!
3 uova
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di cacao
3 cucchiaini di rum
½ litro di latte
1 confezione di amaretti
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero aggiungere successivamente il cacao, dopo aver ottenuto un composto morbido aggiungere rum e latte
Per ultimo unire gli amaretti precedentemente tritati grossolamente
Versare il tutto in una terrina e cuocere a bagnomaria in forno a 200°
Servire freddo
Approdo a Valdocco 